このブログについて

日本には、47の都道府県それぞれに根付いた郷土料理があります。「日本一周キッチン」は、そのすべてを実際に自分の手で作り、味わい、記録していくブログです。旅行に行かなくても、キッチンから日本を一周できるように。材料の入手方法や作りやすさ、リアルな感想まで、正直にお届けします。